Doha hari pertama

Setibanya kami di Doha, pertama kami langsung ke Dormnya Bamby buat masukkan semua bawaan kami ke lemari es dan freezer biar gak basi dan abis sholat langsung jalan lagi.
Tujuan kami adalah makan siang. Makan siang kali ini adalah ke Mongolian BBQ atas usul Bamby tapi beneran berkesan deh kita.
Unik juga rasa maupun caranya mereka menyajikan makanannya. Kita boleh ngeracik sendiri bahannya...

Kalau yang pake aneka seafood harganya lebih mahal , atau kalau yang kombi juga harganya lain, atau pake sayur doang juga lebih murah.
Kita ambil yang pilihan aneka ayam dan daging sapi karena kita gak makan kambing dan emoh makan seafood, pilihan aneka sayuran, saya hanya pilih brokoli, jamur, wortel dan green peas dan pilihan aneka mie kami pilih mie yang putih, karena lebih lembut.
Sausnya juga gitu kita ngeracik sendiri mau seberapa banyak...
saus yang saya pake adalah mix antara hoisin saus , black beans saus dan saus tirem...
Papanya untung ada saya kalau engga pasti bingung gimana ngeraciknya kalau Bamby udah lebih lincah dia berani try and error...
Kliatan emang Bamby lebih tertarik ama kuliner dibanding Papanya yang kalau urusan makan mending pasrah ama aku ajah....

Kebetulan ketemuan juga dengan keluarga Agung yang baru ajah pindah dari Oman ke Doha yang dulunya juga ex AD...
Dan dari mereka dapet info tentang sewa mobil juga lokasinya, untung juga abisnya mahalnya kalau kita pake jam2an juga jadi gak santai...
Kalau sewa kan kita bisa nongkrong di mall juga gak papa...

Sore abis makan diVillagio kita langsung ke rental car, karena taxi di Doha ampun mahalnya gak nahan sekarang, kayaknya baru ajah naik....
Kemarin2 rasanya masih affordable eh sekarang kok kerasa mahal ya ?
Aneh juga padahal bensin lebih murah di Doha dari pada AD, tapi taxi lebih murah di AD....
Pake jam2an masa iya 50 qatari/hour, kalau sewa mobil yang kecil ajah kayak honda city hanya 75 qatari/hari.
Ya mending nyewa deh , kebetulan sim aku ama mas sim AD berlaku di Qatar, syaratnya hanya pasport, sim dan creditr card...
Gak mau dibayar kontan karena kalau ada apa2 gak bisa njamin...
Hanya juga kudu siap mental "bertarung" di lalu lintas Doha yang mayan menyeramkan, terutama di round about...
Hanya bagusnya sekarang Doha roundaboutnya banyak yang sudah diberi lampu merah jadi nyupirnya lebih tenang dibanding kunjungan kami yang lalu, naik taxi ajah serem rasanya.

Malam kita nginep di hotel Regency yang beneran murah meriah tapi bersih dan nyaman, makan paginya juga sedep, buat hotel seukuran itu....
Juga air mandi cukup kenceng, gak kayak hotel kami yang lalu di Kasab Oman... dooo kecil banget, mandi rasanya gak kelar2.
Acara hari pertama hanya itu ajah, gak terlalu banyak, tapi badan rasanya capek maklum kemarin malam kurang tidur...

Oh iya, total kerusakan per orang 35 qatari. Kayaknya masih mau lagi makan disini kalau kunjung ke Qatar lagi.

Nah ini restonya, kalau jam makan siang mayan penuh lho....

Nah ini racikan kami yang nunggu dimasak....

mejeng dulu ah.....

semprot dulu grillnya dengan minyak, grillnya berupa plat besi panas....

tuangkan lauknya berupa daging atau ayam atau seafood (pesanan kami hanya ayam dan sapi).
rupanya semprot lagi dengan minyak supaya gak lengket dan moist...

aduk2 aduk supaya gak gosong sebagian...

kalau dah matang masukkan sayurannya dan aduk2...

abis diaduk trus diemin bentar biar sayurannya matang.....

naik juga mienya....
masing2 mienya dituang dan dicampur...

tahap diberi saus , kalau yang ini pesanan orang sausnya merah , tau apa ajah dia ngeraciknya tapi kayaknya buat saya tetep ajah enakan saus yang berwarna coklat...

Gongggg......kenceng banget dah ah....
Tapi setiap dah beres masaknya selalu ajah yang satu ini mukul gong....hati2 kaget.

Hasilnya yang aku racik...
masih belum jago ngeraciknya kalau buat saya masih terlalu banyak sausnya...
belum bisa ngira2...
tapi campuran sausnya okeh lho... hoisin, blackbean dan oyster = 1:1:2

Ngobrol bersama kawan lama....

ketemu kawan lama, yang ex AD lalu pindah ke Oman, siapa ngira ketemu lagi di Doha....
Udah lho jangan pindah lagi.... hehehehehe.

Pemandangan dari jendela hotel ketika malam kami masuk hotel....

kotanya mah rame hanya pas di pusat kota agak kuno....
Mungkin karena tanahnya luas jadi mereka lebih cenderung bangun yang baru dari pada renovasi...
makanya kotanya makin lama makin luas.